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<!DOCTYPE html>

<title>Griechischer Bergtee</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Griechischer Bergtee</span></h1>

</header>

</div>

<p>Als <b>Griechischer Bergtee</b> (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Neugriechische_Sprache" title="Neugriechische Sprache">griechisch</a></span> <span lang="el-Grek" class="Grek" style="font-style:normal">Τσάι του βουνού</span> <i>Tsái tou vounoú, <a href="Albanisch" class="mw-redirect" title="Albanisch">albanisch</a> çaj mali</i>) werden in <a href="Griechenland" title="Griechenland">Griechenland</a> und <a href="Albanien" title="Albanien">Albanien</a><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> regional verschiedene <a href="Endemit" title="Endemit">endemische</a> Arten der Sektion <i>Empedoclia</i> aus der Gattung der <a href="Gliedkr%C3%A4uter" title="Gliedkräuter">Gliedkräuter</a> (<i>Sideritis</i>) angeboten. Diese Teesorte ist aber auch in anderen <a href="Balkanhalbinsel" title="Balkanhalbinsel">Balkanländern</a> verbreitet, wo er ebenfalls als „Bergtee“ bezeichnet wird.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Sorten">Sorten</h2></div>

<p>Nach den jeweiligen lokal vorkommenden <i>Sideritis</i>-Arten<sup id="cite_ref-MFG2_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-MFG2-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> unterscheidet man folgende Teesorten:

</p>

<ul><li><a href="Epirus_(historische_Region)" title="Epirus (historische Region)">Epirischer</a> Bergtee (τσάι βλάχικο) aus <i>Sideritis perfoliata</i> subsp. <i>athoa</i></li>

<li><a href="Eub%C3%B6a" title="Euböa">Evischer</a> Bergtee (τσάι της Εύβοιας) aus <i>Sideritis euboea</i></li>

<li><a href="Olymp" title="Olymp">Olympischer</a> Bergtee (τσάι του Ολύμπου) aus <i>Sideritis scardica</i></li>

<li><a href="Taygetos" title="Taygetos">Taygetischer</a> Bergtee (τσάι του Ταϋγέτου) aus <i><a href="Sideritis_clandestina" title="Sideritis clandestina">Sideritis clandestina</a></i></li>

<li><a href="Parnass" title="Parnass">Parnassischer</a> Bergtee (τσάι του Παρνασσού) resp. Albanischer Bergtee <i>(çaj malit)</i> aus <i>Sideritis raeseri</i></li>

<li><a href="Kreta" title="Kreta">Kretischer</a> Bergtee (τσάι της Κρήτης) aus <i><a href="Sideritis_syriaca" class="mw-redirect" title="Sideritis syriaca">Sideritis syriaca</a>,</i> auch <i>Malotira</i> genannt.<sup id="cite_ref-Alib_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Alib-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-maich_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-maich-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li></ul>

<p>Gelegentlich wird <i>Sideritis</i> mit <a href="Diptam-Dost" title="Diptam-Dost">Diptam-Dost</a> (<i>Diktamos</i>) verschnitten.

</p><p>Alle Arten kommen ab einer Höhe von 1000 m vor und wachsen auf trockenem Untergrund.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Gewinnung">Gewinnung</h2></div>

<p>Einige <i>Sideritis</i>-Arten, wie <i>Sideritis raeseri</i>, werden mittlerweile kultiviert. Vorherrschend ist aber nach wie vor die Ernte von Wildpflanzen, die die Bestände mehrerer Arten beeinträchtigt. Seit den verheerenden Waldbränden auf dem Peloponnes im Jahr 2007 ist dort vielerorts das Pflücken des <i>Sideritis clandestina</i> verboten.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Nutzung">Nutzung</h2></div>

<p>Der Tee wird durch <a href="Aufguss_(Zubereitung)" title="Aufguss (Zubereitung)">Aufguss</a> oder <a href="Dekokt" title="Dekokt">Abkochung</a> ganzer oder zerkleinerter Stängel samt Blättern und Blüten in einer Kanne Wasser zubereitet. Der Sud muss etwa drei Minuten ziehen, bis sich der Geschmack entfaltet. Zusätzlich kann je nach Geschmack Honig (Zucker) und Zitrone hinzugefügt werden.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Anwendung">Anwendung</h2></div>

<p>Klassische Anwendungsgebiete sind Erkältungskrankheiten und Verdauungsprobleme. Zudem gibt es Hinweise auf zentralnervöse Effekte, wie zum Beispiel die Hemmung der Wiederaufnahme von <a href="Monoamine" title="Monoamine">Monoaminen</a>.<sup id="cite_ref-PosterWolnzach_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-PosterWolnzach-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Sideritis_perfoliata?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Sideritis perfoliata</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Sideritis_scardica?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Sideritis scardica</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Sideritis_syriaca?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Sideritis syriaca</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Sideritis_raeseri?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Sideritis raeseri</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.awl.ch/heilpflanzen/sideritis/griechischer-bergtee.htm"><i>Griechischer Bergtee als Heilpflanze</i></a> bei AWL.ch.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text">I. Y. Aneva, L. N. Evstatieva, P. Zhelev, V. Papajani-Toska, A. Ibraliu: <cite style="font-style:italic">Distribution of Sideritis raeseri Boiss. et Heldr. in Albania - state of its populations and recommendations for conservation.</cite> Hrsg.: Institute of Biodiversity and Ecosystem Research, Bulgarian Academy of Science, 1113 Sofia, Bulgaria. Proceedings of the Eighth Conference on Medicinal and Aromatic Plants of Southeast European Countries (8th CMAPSEEC) 19-22 May 2014, ref. 13. Durrës, Albanien 2014, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>89–100</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Griechischer+Bergtee&rft.au=I.+Y.+Aneva%2C+L.+N.+Evstatieva%2C+P.+Zhelev%2C+...&rft.btitle=Distribution+of+Sideritis+raeseri+Boiss.+et+Heldr.+in+Albania+-+state+of+its+populations+and+recommendations+for+conservation.&rft.date=2014&rft.genre=book&rft.pages=89-100&rft.place=Durr%C3%ABs%2C+Albanien&rft.volume=Proceedings+of+the+Eighth+Conference+on+Medicinal+and+Aromatic+Plants+of+Southeast+European+Countries+%288th+CMAPSEEC%29+19-22+May+2014%2C+ref.+13" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-MFG2-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-MFG2_2-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Claus Baden: <i>Sideritis L.</i> In: Arne Strid, Kit Tan (Hrsg.): <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Mountain Flora of Greece</cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>2</span>. Edinburgh University Press, Edinburgh 1991, ISBN 0-7486-0207-0, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>84–91</span> (englisch, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=PFl2OiIWOp0C&pg=PA84–91#v=onepage">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Griechischer+Bergtee&rft.btitle=Mountain+Flora+of+Greece&rft.date=1991&rft.genre=book&rft.isbn=0748602070&rft.pages=84-91&rft.place=Edinburgh&rft.pub=Edinburgh+University+Press&rft.volume=2" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-Alib-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Alib_3-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Antonis Alibertis: <i>Healing, aromatic and edible plants of Crete.</i> Mystis, Heraklion, Crete 2007. ISBN 978-960-6655-20-3.</span>

</li>

<li id="cite_note-maich-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-maich_4-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140219032752/http://84.205.229.30/culturePortal_1_9_src_man_incl/cultureportalweb/upload_files/1224242972_999_Sideritis%20syriaca%20syriaca_en.pdf"><i>Sideritis syriaca L. subsp. syriaca.</i></a> (PDF) In: <i>Virtual Botanical Museum of Crete.</i> Mediterranean Agronomic Institute of Chania, 2008, archiviert vom <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

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</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2F84.205.229.30%2FculturePortal_1_9_src_man_incl%2Fcultureportalweb%2Fupload_files%2F1224242972_999_Sideritis%2520syriaca%2520syriaca_en.pdf">Original</a></span> am <span style="white-space:nowrap;">19. Februar 2014</span><span>;</span><span class="Abrufdatum"> abgerufen am 21. Mai 2015</span> (englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGriechischer+Bergtee&rft.title=Sideritis+syriaca+L.+subsp.+syriaca&rft.description=Sideritis+syriaca+L.+subsp.+syriaca&rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20140219032752%2Fhttp%3A%2F%2F84.205.229.30%2FculturePortal_1_9_src_man_incl%2Fcultureportalweb%2Fupload_files%2F1224242972_999_Sideritis%2520syriaca%2520syriaca_en.pdf&rft.publisher=Mediterranean+Agronomic+Institute+of+Chania&rft.date=2008&rft.source=http://84.205.229.30/culturePortal_1_9_src_man_incl/cultureportalweb/upload_files/1224242972_999_Sideritis%20syriaca%20syriaca_en.pdf&rft.language=en"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-PosterWolnzach-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-PosterWolnzach_5-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Rainer Knörle, Peter Schnierle: <i>Extrakte aus Sideritis ssp. (griechischer Bergtee): Innovative zentral aktive Pflanzenextrakte mit breitem Wirkprofil.</i> <a rel="nofollow" class="external free" href="http://ibam.de/pics/Poster-Wolnzach-2009.pdf">http://ibam.de/pics/Poster-Wolnzach-2009.pdf</a></span>

</li>

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